好料理

4勺 洋蔥酥 全部分類

自制名店Outback招牌菜：酥炸洋蔥花
下午茶
甜洋蔥 sweet onion,植物油 veg oil,蛋液 egg wash,喜愛的蘸醬 sauce,中筋麪粉 all purpose four,幹牛至 dried oregano,辣椒粉 paprika,紅椒粉 cayenne pepper,蒜粉 garlic powder,鹽 salt,黑胡椒 black pepper
綜合評分 7.5
洋蔥牛肉餡餅
餅
麪粉,牛肉餡,溫開水,冷水,香蔥,洋蔥,姜,雞蛋,料酒,鹽,生抽,雞粉,芝麻油,食用油,黑胡椒粉,水
綜合評分 9.0
洋蔥牛肉餡餅
餅
麪粉,牛肉餡,溫開水,冷水,香蔥,洋蔥,姜,雞蛋,料酒,鹽,生抽,雞粉,芝麻油,食用油,黑胡椒粉,水
綜合評分 8.0
蠶豆與洋蔥（冬末就是初春）
家常菜
冰凍蠶豆,紫洋蔥,花椒,小蔥末,油,鹽,糖,生抽
綜合評分 8.2
【巧用油蔥酥】蔥香橄欖大面包
面包
高筋面粉,低筋面粉,老面團,牛奶,雞蛋,黃油,糖,鮮奶油,即發干酵母,鹽,奶油乳酪,油蔥酥,無核腌漬橄欖,面粉
綜合評分 7.1
洋蔥松仁乳酪塔
甜品
黃油,奶油乳酪,糖,鹽,中粉
綜合評分 7.4
洋蔥松仁乳酪塔
甜品
黃油,奶油乳酪,糖,鹽,中粉
綜合評分 8.9
【巧用油蔥酥】蔥香橄欖大面包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,老麪糰,牛奶,雞蛋,黃油,糖,鮮奶油,即發乾酵母,鹽,奶油乳酪,油蔥酥,無核醃漬橄欖,麪粉
綜合評分 9.7
松本潤交嵐版豬肉洋蔥味噌湯
湯羹
白洋蔥,五花肉薄片,白味噌,水,木綿豆腐,鹽,木魚素
綜合評分 7.8
萬能洋蔥醬（搭配海帶飽飯）
醬
鮮海帶,洋蔥,生抽,蠔油,白糖
綜合評分 8.1